Kolejne wsparcie dla przedsiębiorców – rusza Tarcza Finansowa PFR 2.0 Od 9 miesięcy zmagamy się ze skutkami pandemii nie tylko w obszarze zdrowotnym, ale także gospodarczym. Nasze instrumenty walki z kryzysem przynoszą rezultaty. Mamy światełko w tunelu pod względem bezrobocia i aktywności ekonomicznej – to są dobre wskaźniki – powiedział premier Mateusz Morawiecki. Dziś wdrażamy …
Archiwum kategorii:Bez kategorii
Spotkanie organizacyjne przed III Ogólnopolskim Turniejem Kucharskim
W Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu 17 marca 2019 r się odbyło kolejne spotkanie organizacyjne przed III Ogólnopolskim Turniejem Kucharskim dla szkół, którego tytuł brzmi „Wariacje na temat warzyw” . Po raz pierwszy partnerem będzie KRGiC. Nasz Rada włączyła się w współorganizację, pomoc przy tworzeniu regulaminu, ale także weźmie czynny udział w jury. Skład …
Czytaj dalej „Spotkanie organizacyjne przed III Ogólnopolskim Turniejem Kucharskim”
Mistrzostwa Polski w dziczyźnie
5 marca br odbyła się w Pałacu w Orli pierwsza edycja Mistrzostw Polski w dziczyźnie .To niebagatelne wydarzenie kulinarne na mapie Polski. W fachowe ręce zawodowych kucharzy trafi comber z sarny. Podczas konkursu zobaczyć można było pracę znakomitych uczestników(6 ekip) , ale również wiele dowiedzieć się na tematy związane z łowiectwem, kulinariami, a także spotkać …
Targi edukacyjne
W dniach 1-3 marca 2019 na Międzynarodowe Targi Poznańskie odbyły się Targi Edukacyjne. jak co roku Ogólnopolski Cech Rzeźników-Wędliniarzy-Kucharzy oraz Grupa ABC Kuchni zorganizowała wystawę promującą Święta Wielkanocne. Jej autorzy, jak zwykle chcieli pokazać tradycję polskich najbardziej mięsnych świąt. Było bardzo apetycznie. W tym roku po raz pierwszy w organizację włączyła się Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu. Na Targach Smaki Regionów …
Konkurs “W mięsie siła – wieprzowina na karnawał”
We wtorek 29 stycznia w poznańskim hotelu Moderno odbył się Konkurs kulinarny “W mięsie siła – wieprzowina na karnawał”. Konkurs wspierała KRGiC. W konkursie wystartowało 12 drużyn z wielkopolskich restauracji i nie tylko. W trakcie konkursu Drużyna Szpiku rozprowadzała cegiełki wspierające swoich podopiecznych. Hotel Moderno już od godzin porannych zapełnił się kucharzami, oraz wieloma osobami, które …
Czytaj dalej „Konkurs “W mięsie siła – wieprzowina na karnawał””
Wigilijne spotkanie
Uroczyście, świątecznie … no i oczywiście smakowicie – pod takim hasłem odbyło się Spotkanie Wigilijne, które 13 grudnia zorganizował Ogólnopolski Cech Rzeźników-Wędliniarzy-Kucharzy we współpracy z Krajową Radą Gastronomii i Cateringu. W gościnnej hali MTP powitano producentów pracujących w branży lub dla branży mięsnej, hodowców, a także naukowców, służby weterynaryjne, samorządowców, przedstawicieli zaprzyjaźnionych cechów i instytucji współpracujących z …
II konkurs kulinarny „Gęsina na imieninach”
30 października zorganizowany został II konkurs kulinarny „Gęsina na imieninach” wraz z Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu, Ogólnopolski Cech Rzeźników Wędliniarzy Kucharzy, Poznański Klub Biesiadników oraz Hotelem Moderno w Poznaniu, partnerem konkursu byli m.in. Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu oraz de’GUSTATOR PR, a do udziału zaproszono restauracje, bary oraz gospodarstwa agroturystyczne nie tylko z Wielkopolski, …
Konkurs młodych Sommelierów
28 października 2018 r KRGIC wzięło udział w Konkursie Młodych Sommelierów 2018, który odbył się w gościnnych progach Ilonn Hotel w Poznaniu. Trzydziestu jeden młodych adeptów sztuki sommelierskiej walczyło o miano najlepszego młodego sommeliera. Zadaniami w finale były m.in. sprawdzenie podstawowej wiedzy o winie, testowanie praktycznych umiejętności serwowania wina i degustacja wina w ciemno. Eliminacje …
SIAL – Targi w Paryżu
25 października Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu pojawiła się na potężnych targach SIAL w Paryżu. Targi te to to globalna platforma biznesowa dla branży spożywczej i wiodące wydarzenie na francuskim rynku żywności, oferuje krajowym i międzynarodowym firmom możliwość zwiększenia swojej obecności na rynkach europejskich. Producenci żywności, dystrybutorzy, importerzy, hurtownicy i detaliści, a także przedstawiciele gastronomii …
Pierwsze spotkanie Rady
Pierwsze działania Rady miały miejsce już pod koniec września. Podczas Targów Smaki Regionów w Poznaniu, Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu była patronem Sceny Smaku, którą zorganizowano wspólnie z Ogólnopolskim Cechem Rzeźników, Wędliniarzy, Kucharzy pod hasłem 3 razy W: Wielkopolscy kucharze, Wielkopolskie gotowanie, Wielkopolska biała! Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu uczestniczyła również w Kulinarnym Pucharze Polski. …